蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后的产物，其中可能也含有花蜜或蜂蜜。蜂花粉中的主要成份是蛋白质和醣类，其中也含有痕量的矿物质及维生素。 蜂花粉的化学成份会隨著蜜蜂采蜜时选取植物的不同而隨之变化，蜂花粉本身也会隨著时间而变化。即使在同一个蜂房中，二个蜂花粉样本的成份也不会完全相。
香博采用卢瓦尔河地区传统酿酒工艺，使用全天然材料，包括红树莓，黑树莓，马达加斯加香草，摩洛哥柑橘皮，蜂蜜和干邑白兰地酿造。树莓被浸泡在酒液中长达数星期得到果酒原液。果酒原液拥有独特的树莓芳香和口味。 浸泡步骤完成后，将果酒原液萃取出来，剩下的树莓会再加入一轮烈酒并放置数星期。第二轮浸泡完成后，残留的树莓会榨汁，以得到天然。
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蜂巢的内部结构称为蜂房，蜂房由一系列以蜂蜡制作，紧密排列的六角柱体蜂室所组成，蜜蜂用这些蜂房来储藏食物如蜂蜜和花粉；蜜蜂也在这些蜂房中培育后代，它们会将幼虫、卵及蛹藏在个别的蜂房中。 蜜蜂依靠採食蜂蜜为生。蜂蜜为蜜蜂的热量来源。花粉为蜜蜂的营养来源。年轻的工蜂会分泌蜂王浆给蜂后食用，食用蜂王浆是蜂后寿命长达3–5年的原因之一。。
分浓度，酵母菌得以在适宜的渗透压下繁殖，发酵过程。即使只是以水稀释蜂蜜，也可以使空气中落入蜂蜜中天然酵母繁殖发酵。人工添加酵母可以提高发酵成功率和品质质量。 蜂蜜酒的历史可以追溯到古代，它是世界上最早的酒之一。 在北欧维京文化中，蜂蜜酒被称为“蜜酒”（Mjöðr）或“蜜酒酿”（Mjöðrgerðr）。
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2011年8月，北京传媒揭发当地多家蜂蜜涉嫌造假。当地传媒引述「绿篮子」食品安全科普团队称，在抽查的8个市面售卖的品牌蜂蜜中，有3个证实搀入「大米糖浆」，属於假蜂蜜，包括「冠生园蜂蜜」等。在蜂蜜中掺入大米糖浆、蔗糖、饴糖、甜蜜素等，是为了降低成本，代替天然蜂蜜，给人以甜味和类似的感官感受。“掺假”蜂蜜自然与天然蜂蜜有区别，大米糖浆等营养价值不高。。
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露后，在蜂巢中经充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体，颜色为白色、淡黄色、橘黄色或黄褐色。蜂蜜主要成分为葡萄糖和果糖两种单糖，比蔗糖更容易被人体吸收，除此之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜自古被当成食物及药物来使用，也被用於制作蜡烛等各种用品。。
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葡萄糖酸（化学式：C6H12O7），是葡萄糖的醛基经氧化生成的糖酸，D-葡萄糖酸学名“(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己酸”。 天然存在于水果、蜂蜜、红酒和红茶菌中。 D-葡萄糖被溴水（次溴酸）或碘在碱液中温和氧化可得D-δ-葡萄糖酸内酯，然后缓慢水解，可以得到游离的D-葡萄糖酸。葡萄糖。
镜片、眼镜框、一、二类家用医疗器械（血糖计；血糖试纸、电子血压计；红外线人体测温仪；视力训练仪；助听器；矫形固定器械；家用呼吸机）、天然蜂蜜及其他食用动物产品（天然蜂蜜；燕窝；鲜蜂王浆；其他蜂及食用动物产品）、茶、马黛茶以及以茶、马黛茶为基本成分的制品（绿茶；红茶；马黛茶；茶、马黛茶为基本成分的制品。
贵腐精选（Trockenbeerenauslese）天然糖份含量（Öchsle）最低154°，这种经过人工手选的，以像葡萄干一样收缩的、受到贵腐霉感染的葡萄酿造的酒是德国葡萄酒最高质量的象征。所用葡萄大概要失去95％的水分，酿成的酒也最甜，可以陈酿几十年。贵腐精选等级的葡萄酒有时质地浓稠如同蜂蜜，由于产量很少所以价格通常很高。。
善呼吸系统不適，诸如痰多痰稠、咽喉干痒、声音沙哑、伤风咳嗽，並能止咳化痰、润喉利咽、清热养阴等等。京都念慈菴的商標称为「孝亲图」。 京都念慈菴宣称其天然入药，除了药用之外，制造商建议可作为保健的健康食品使用。另外由於其特殊气味，也有人將它作为甜点或饮品的材料之一。近年厂商有將枇杷膏成份制成润喉糖产品。
磷酸一氢铵也可用于酿酒（英语：yeast assimilable nitrogen）和酿蜂蜜酒中的酵母营养素，某些品牌卷烟的添加剂（据称是尼古丁 强剂），防止火柴余辉，糖的纯化，焊接锡、铜、锌和黄铜的助焊剂，以及控制羊毛上可溶于碱但不溶于酸的胶体染料沉淀。 磷酸一氢铵在天然中以罕见矿物phosphammite存在。相关的磷酸二氢。
在箭上涂上蜂蜜。因此，拥有完美寓意的喜蜜作为婚礼用品首先在欧美国家流行起来。 「喜蜜」，不仅融合了中西方文化的多重美好寓意，而且原料天然、健康，有传统糖果、巧克力无法比拟的营养价值。甜甜的蜂蜜散发着大自然的芬芳，让来宾享受甜蜜口感的同时，感受到新人婚礼的浓浓情意，令新人的婚礼变得与众不同，创意非凡。。
麦芦卡蜂蜜（毛利语：Mānuka）产自薄子木属麦卢卡茶花树的蜂蜜，常被当作替代药物贩售。原为纽西兰原住民使用的传统医疗原料，做为抑制镇痛解热、消毒、治感冒等用途。在体外研究中对蜂蜜中的成分进行了潜在的抗菌特性研究。 麦芦卡蜂蜜是蜜蜂从盛开中的麦卢卡花中採得花蜜后，在蜂巢中酿制的蜜，在外观上较一般蜂蜜。
高的鼻咽癌病发率。在香港，医生经常透过传媒劝吁不要吃过量的咸鱼，但由於咸鱼是华南不少美食的重要材料，有关呼吁一般只对年轻人有效。 除了採用天然的食盐、白糖或蜂蜜来保持食物以外，化学品亦可以达到防腐效果。硝酸盐及亚硝酸盐都是常见的食物防腐剂，不但可以杀菌，还会令肉食的顏色变成粉红或红色，使卖相更好。。
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，由于蜂蜡的膨胀与蜂室的长期使用，最终会与周围的蜂室密铺为六角柱状），蜜蜂用这些蜂房来储藏食物如蜂蜜和花粉；蜜蜂也在这些蜂房中培育后代，牠们会將幼虫、卵及蛹藏在个別的蜂房中。 人工蜂箱有许多用途：生产蜂蜜、帮助邻近农作物授粉，到为进行蜜蜂疗法的蜜蜂提供住房，以及为蜂群衰竭失调危险群的蜜蜂提供安全的庇护所等。。
结晶亦是一种分离固態和液態物质的技术，其中溶质由溶液中转移至纯净的晶体里。不少自然过程都涉及结晶: 天然晶体的形成 （如矿物、宝石等） 雪花的形成 蜂蜜的结晶 如饱和溶液的气温下降速度慢，会形成一颗较大的晶体；如气温急剧下降，会形成粉状的小晶体。而小晶体可以放进饱和溶液充当大晶体的种子。。
养蜂场，也称之为蜂场，是蜜蜂养殖所存放蜂箱的区域。养蜂场可分为包括农村、城市等多种规模类型，具体取决於蜂蜜生产的主要功能。此外，养蜂场可以指业余爱好者使用的蜂箱，或仅用於商业或教育用途的蜂箱。其类型也也可以是无墙、有屋顶的结构，类似装有蜂箱的凉亭，或者是带有开口的封闭式结构建筑，具有能够从中引导蜜蜂飞行路径的功能等用处。。
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foundation），又称为巢础，为养殖蜜蜂使用的器材。 蜜蜂建造的天然蜂巢內部由多个巢脾组成，理想的情况每一片巢脾应是平行排列，实际情况却是建造的歪七扭八，养殖的蜜蜂也会有这种情况，造成管理上的不便。为了使蜜蜂建造整齐的巢脾，通常会使用蜜蜂巢框搭配蜡片，让蜜蜂建造成整齐划一的平行状巢脾，方便管理与蜂蜜的採收。。
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葡萄酒是用葡萄中的天然糖分发酵；苹果酒是用苹果中的天然糖分发酵 蜂蜜酒是用蜂蜜中的天然糖分发酵 啤酒，威士忌（whiskey），伏特加（vodka）是谷物中的淀粉被淀粉酶转化为糖，然后用糖发酵 米酒（包括日本清酒）是谷物中的淀粉被米曲菌转化为糖，然后用糖发酵 兰姆酒是用甘蔗中的天然糖分发酵。
蜜蜂用蜂蜡修造巢房，数千个巢房组成一个巢脾。蜜蜂建造的天然蜂巢内部由几片到几十片巢脾组成的。 为了使蜜蜂建造整齐的巢脾，通常会使用巢框搭配蜡片，方便管理与蜂蜜的采收。 蜂蜜是蜜蜂对花蜜进行消化、处理之后的合成物，此物存贮在蜂巢中。所有现存蜜蜂的蜂蜜都已被当地土著人采集以使用。西方蜜蜂和东方蜜蜂是仅有的两个被用于商业采蜜的物种。。
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