视蛋白（英语：opsins）狭义上是指一类存在于脊椎动物感光细胞视色素中的糖蛋白，其等摩尔地与视黄醛结合，包括视青质、视紫质等。视蛋白为 35–55 千道尔顿的跨膜G蛋白偶联受体，具有感光作用，属 retinylidene protein 家族的一员。此外，广义上视蛋白尚包括微生物或真菌中不与G蛋白。
λεπτός (leptos)“瘦”，又名瘦蛋白）是一种荷尔蒙，主要由小肠內的脂肪细胞及肠上皮细胞所制造，它的作用是藉由抑制食欲来调节能量平衡，並降低脂肪细胞的脂肪储存。 瘦素是一种由身体的脂肪组织所分泌的蛋白质荷尔蒙。编码基因ob，Ob基因(或Lep基因)位於人类的。
λ ε π τ ό ς ( l e p t o s ) “ shou ” ， you ming shou dan bai ） shi yi zhong he er meng ， zhu yao you xiao chang 內 de zhi fang xi bao ji chang shang pi xi bao suo zhi zao ， ta de zuo yong shi ji you yi zhi shi yu lai tiao jie neng liang ping heng ， 並 jiang di zhi fang xi bao de zhi fang chu cun 。 shou su shi yi zhong you shen ti de zhi fang zu zhi suo fen mi de dan bai zhi he er meng 。 bian ma ji yin o b ， O b ji yin ( huo L e p ji yin ) wei yu ren lei de 。
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细胞可以在不同时间或在不同条件下制备不同组的蛋白质，例如在发育，细胞分化，细胞周期或癌变。 如上所述，进一步增加蛋白质组复杂性，大多数蛋白质被经历广泛的翻译后修饰。 因此，即使研究主题受到限制，“蛋白质组学”研究也可能很快变得复杂。 在更加雄心勃勃的环境中，例如当寻找特定癌症亚型的生物标记时，蛋白。
的扩散尤其地快，并且这种扩散速度可以被汞离子可逆地阻断。这提示可能有一种未知的蛋白质在掌控着水的扩散。最终，他发现并命名了这种蛋白，并与通过X射线晶体学技术确认钾离子通道结构的洛克斐勒大学霍华休斯医研究中心的罗德里克·麦金农共同荣获了2003年诺贝尔化学奖。 水通道蛋白。
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蛋白可水解结合的三磷酸鸟苷，结合的GDP可交换为GTP，称为可交换位。微管和微丝一样，具有生长速度较快解离速度较慢的(+)端和生长速度较慢解离速度较快的(-)端。微管在细胞内起支撑作用。另外它还是两种运载分子，驱动蛋白和动力蛋白（Dynein）的行走轨道。微管可能连带附在其上的运动蛋白。
心肌与骨骼肌略有不同。在休息时，他们更喜欢利用脂肪酸作为主要能量来源。随着活动的增加，它开始更快地泵血，心肌开始以更高的速度氧化葡萄糖。 对心肌中GLUT1和GLUT4的mRNA水平的分析表明，与在骨骼肌中相比，GLUT1在心肌中的作用更大。然而，GLUT4仍然被认为是葡萄糖的初级转运蛋白。 与其他组织非常相似，GLUT4也对胰岛素。
当细胞外某一传讯分子与膜上G蛋白偶联受体（GPCRs）结合时，会將原G蛋白上之GDP置换成GTP使G蛋白被激活，此活性態的G蛋白会和某酶结合（视不同传讯路径）从而使酶被激活产生作用，它將可触发路径的次一步骤。 此外由於G蛋白本身即具有GTP水解酶之功能，它將很快的將附著其上的。
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微丝（microfilament）是由肌动蛋白（Actin）组成的直径约为7nm的纤维结构。肌动蛋白单体（全称为“球状肌动蛋白”，简称“G肌动蛋白”）表面上有一个ATP结合位点。肌动蛋白单体可一个接一个连成一串肌动蛋白链，而微丝则由两串这样的肌动蛋白链互相缠绕扭曲成而成。微丝这种肌动蛋白多聚体又被称为“纤维形肌动蛋白”。。
金属蛋白（英语：Metalloprotein）是一类含有配位结合的金属离子作为辅因子的蛋白质。所有蛋白质中有大量是属于这一类。例如，尽管可能有多达3000种人类的锌金属蛋白质 ，但至少有1000种人类蛋白质（总数约20,000种）含有锌结合的蛋白质结构域 。 据估计，所有蛋白。
α-辅肌动蛋白3是存在于肌原纤维内的一种蛋白质.其作用是固定不同的肌动蛋白。α-辅肌动蛋白3是由ACTN3基因来表达的。 世界上有10亿人缺失α-辅肌动蛋白3，原因是其基因型发生了变异。科学家认为缺失α-辅肌动蛋白3会造成快肌数量减少。所以α-辅肌动蛋白3基因是一个决定爆发力的基因 辅肌动蛋白 GRCh38:。
瀨名快伸（1978年10月30日—），日本导演、脚本家、小说家、创作歌手、作词家、作曲家、音乐制作人、声优。是一位多方面的创作者。 血型为B型。 出生於日本爱知县。高中毕业后进入剧团工作，开始制作广播剧，同时担任监督、脚本、以及声优，理由是因为预算不足。 之后去了东京，进入了电影学校，踏上了电影艺术之路。。
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的电荷上。较小的蛋白质会更快的迁移通过这个网格，因此蛋白质是通过大小（通常用千道尔顿，kDa作为量度单位）进行分离的。丙烯酰胺浓度决定了凝胶的分辨率：丙烯酰胺浓度越大，较低分子量的蛋白质的分辨率越好。丙烯酰胺浓度越低，高分子量的蛋白质的分辨率越好。蛋白质通常在凝胶上只沿一维做线性运动形成印痕。。
钠离子通道是由膜主体蛋白（英语：integral membrane protein）形成的离子通道，可以让钠离子Na+通过细胞膜。钠离子通道可以依启动的方式加以分类，一种是依电压变化而启动的（电压门控型），另一种则是需和其他化学物质（配体）结合后才启动的（配体门控型）。 像在神经元、肌肉细胞及特定的神经胶质细胞內，钠离子通道和动作电位的产生有关。。
的迁移。斑马鱼有着很大的优势，首先是其胚胎能在母体外发育，速度快，受精24小时后身体的器官已大部分就位。而且斑马鱼繁殖量大，容易对之进行变异。还有其胚胎透明，在高分辨率快进摄影技术的帮助下，人们可以很好的观察到细胞迁移的过程，还可以利用绿色荧光蛋白（GFP）可以观察到细胞在斑马鱼体内的分布情况。。
磷酸酯酶与张力蛋白同源物（英语：Phosphatase and tensin homolog，简称为PTEN）是一种在人体中由PTEN基因编码的蛋白质。该基因的突变是多种癌症进展过程的环节之一。 PTEN通过其磷酸酯酶蛋白产物而行使一种抑癌基因的作用。这一磷酸酯酶参与了细胞周期的调节，阻止细胞过快。
快，且较有氧的肌肉更为有力，但只能维持较短的时间，在肌肉变得疼痛（时常被错误地归因於乳酸的产生）之前做无氧的运动。 第IIb型，为无氧的、行糖解作用的「白色」肌肉，含有更少的线粒体和肌红蛋白。在小动物如囓齿类的身上，这是它们快肌的主要类型，也因此它们的肉会是白色的。。
蛋白核（Pyrenoid）係一类存在於许多藻类的载色体中和陆生的角蘚门的叶绿体中的一类亚细胞结构。蛋白核与一种碳浓缩机制（CCM）有关。该结构主要作用是作爲二氧化碳（CO2）固定的中心，它能在与光合作用相关的加氧酶周围创造、维持一个高二氧化碳浓度环境。由此不难发现，蛋白核的作用和蓝细菌的羧酶体（英语：carboxysomes）相似。。
肌钙蛋白C（英语：Troponin C）是肌钙蛋白复合物的组成部分之一。其结构通常包括四个钙结合EF手结构域，少部分亚型的钙结合结构域会少于四个。肌钙蛋白和肌动蛋白与原肌球蛋白（英语：tropomyosin）一起组成细肌丝。肌钙蛋白C可分为N端半段（N lobe）和C端半段（C lobe）。C端半段的结构能结合。
MYH1是一个位于人类第17号染色体上的基因，编码组成肌凝蛋白（肌球蛋白）重链的蛋白质肌球蛋白-1（Myosin-1）。MYH1基因主要在脊椎动物快缩型IIX/D型肌纤维中表达，因此又名myHC-IIx/d。 MYH1与MYO1基因家族的基因是不同的两类基因。 肌凝蛋白 GRCh38: Ensembl release。
植物组织蛋白（英语：textured vegetable protein, TVP），也称植物拉丝蛋白，俗称蛋白素肉，是由植物种子制油剩下的脱脂（英语：Degreasing）油渣经过磨粉、混水、热挤型得到的产品，主要用于做素肉，也可混合在肉类制品中做延伸剂。大豆TVP干品约含52%蛋白。
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