ller），当地的鱼丸常以罐装出售。鱼丸在瑞典会佐以土豆泥或米饭及小茴香等食用，在挪威则常配以马铃薯和白汁。 竹轮（港澳地区俗称「狮子狗鱼蛋」或「狮子狗」） 鱼板 鱼糕 鱼皮 鱼酥 蟹肉棒 鱼豆腐 可內乐 鱈鱼香丝 潮汕鱼饼 黑轮/甜不辣 泰国的绿咖喱鱼丸 鱼蛋 港式咖喱鱼蛋 福州连江鱼丸 章鱼烧。
在初冬將整棵大白菜竖著对剖为两半，或者不剖，先用盐淹过，去除多余水份，把自制的辣酱混合蒜、洋葱、辣椒粉、辣椒干、梨磨碎及萝卜、萝卜条丝，或红萝卜丝、葱末等配料，再加上鱼露、捣碎了的虾或是虾酱及其他海产，均匀地涂抹在每片大白菜上面，然后层层码好放入瓮缸里贮存就可以了。泡菜贮存得愈久。
zai chu dong 將 zheng ke da bai cai shu zhu dui pou wei liang ban ， huo zhe bu pou ， xian yong yan yan guo ， qu chu duo yu shui fen ， ba zi zhi de la jiang hun he suan 、 yang cong 、 la jiao fen 、 la jiao gan 、 li mo sui ji luo bu 、 luo bu tiao si ， huo hong luo bu si 、 cong mo deng pei liao ， zai jia shang yu lu 、 dao sui le de xia huo shi xia jiang ji qi ta hai chan ， jun yun di tu mo zai mei pian da bai cai shang mian ， ran hou ceng ceng ma hao fang ru weng gang li zhu cun jiu ke yi le 。 pao cai zhu cun de yu jiu 。
荽、辣椒等香料（香料种类不限，但大多有姜黄、芫荽、辣椒）和姜、大蒜、洋葱等食材，並以油烹煮成酱汁，大多为黄或红色，多油，味道香辣且浓郁，再与其他蔬菜或肉类一起烹调，並搭配米饭或烤饼进食。 咖哩首先在南亚出现，隨著和东南亚、中东、东非等地区的贸易和移民传入亚洲和非洲，到了17世纪，欧洲殖民者来到印度展。
条，豆芽菜，白菜等，最重要的是要有红色的粉皮，和馅使用酱豆腐（腐乳），麻酱等，风味别具一格。饺子做成后用黄纸盖上，等到午夜二十四点来吃。在包饺子之前有的天津家庭按“南礼儿”还有一顿年夜饭，年夜饭中要有鸡和鱼，取自谐音“吉庆有余”，年夜饭的米饭下通常藏有一个荸荠，寓意元宝。年菜以辣白菜、烩蚕豆瓣、辣。
1976年至1982年，解放军研制了第一代野战食品，其中主食由761压缩干粮、脱水米饭、脱水面条构成；而副食则由午餐肉罐头、荤炒什锦罐头、酱爆肉丁罐头构成。脱水米饭和脱水面条因贮存期较短，且复水后口感不佳最终未能列装，而761压缩干粮则在中越战争和两山轮战期间广泛使用，并。
辣椒酱的憨憨企鹅》，哭诉“别人买一瓶假的辣椒酱亏8块，我亏1600万！”腾讯公司还发布一张拍摄于腾讯公司内部食堂的图片，桌上只有配上老干妈辣椒酱的白米饭，配文“今晚只有这个菜”“你们以后可长点心吧”。 BAT中的另外两家公司中，百度发布微博否认称“这事与我无关”，呼吁大家“冷静吃瓜”，回应之前关于搜。
中晚三餐。早餐多为粥与糕饼，中餐以干饭为主，晚餐多为汤饼与煎饼。 当时的主食分为饭和饼，饼包含了现代的饼，也包括了今天的馒头、面条和包子。饭以稻米饭、粟米饭、麦饭和雕胡饭为主。宋人黄朝英《靖康緗素杂记》称：“凡以面为食具者，皆谓之饼：故火烧而食者，呼为烧饼；水瀹而食者，呼为汤饼；笼蒸而食者，呼为蒸饼。
寿司历史可追溯至2000年前日本开始发展水稻种植的时期。寿司的雏形出现于弥生时代，当时的人发明了将食用鱼加盐在米饭中发酵的做法，即今日的熟寿司，此时米饭为发酵所用材料，并不食用。到了室町时代，其中发酵过的米饭变得也可以食用。在江户时代，醋逐渐取代了发酵米饭的地位。而到了近现代，寿司则成为了一种与日本文化紧密相关的快餐食品。。
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冰酥（英语：Bingsu） 吉尔吉斯斯坦: 別什巴尔马克、拉条子、传统肉盘（英语：Kuurdak） 老挝: 青木瓜沙拉、 拉帕 、糯米 马来西亚：椰浆饭、 叻沙、印度煎饼, 沙嗲 檳城: 扁担饭（英语：Nasi kandar）、炒粿条 马六甲: 酸辣鱼（英语：Asam pedas） 柔佛: 马来滷面（英语：Mi。
年）皆有落差。例如，民间传说在战国时代，楚国爱国诗人屈原投汨罗江自尽后（西元前278年），百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体，用竹筒装米投入江中，让鱼喫米饭而不去咬屈原的遗体。屈原投河自尽时，粽子尚未出现於中国地区。最早將粽子与屈原联系之记载为南朝梁人吴钧之《续齐谐记》（西元469年-520年），此时距。
此外，泰国现有的菜式不少受到多年定居泰国的华裔影响，其中潮州菜的影响最为显著，例如粥、贵刁（粿条）及海南鸡饭。 泰国菜的特点，讲究甜、酸、苦、辣、咸五味的互相平衡，通常以咸、酸、辣为主，而带著一点甜，而苦味则隱隱约约在背后。首次尝试泰国菜的人都会觉得味道很独特，因为五味同一时候显现在舌。
传到其它地方，一些地区的人们根据自己的爱好对其进行改良。在美国，卷饼内通常含有米饭（分为白米、棕色米等多种样式）、豆或豆泥、生菜、碎奶酪、肉或肉酱（可包括鸡肉、猪肉、牛肉、切碎的牛排）、洋葱等。而佐料可有鳄梨酱、萨尔萨辣酱、酸奶油、玉米粒等，卷饼通常不使用番茄酱作为佐料。总而言之，美国的卷饼比传统墨西哥卷饼包含更多种的食物和酱料。。
萨、伊兹密尔和安纳托利亚，它们分別继承了奥斯曼宫廷食物的不同元素，並在20世纪迅速发展出自己的独立特色。该菜系的特点也有四个，分別是適当使用香料、以米饭和面包为双主食、运用范围极广的烂燉蔬菜、以及把料理塞入另一样食材中烤的填充菜。 另外还有几个比较小的特点，例如靠近地中海的地区会广泛使用鱼类，尤其是。
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过除了虾片外，玛瑯加多加多一般还会加上苦果片。 巴东加多加多是西苏门答腊省巴东地区的料理，受当地嗜辣的饮食习惯影响，巴东加多加多比爪哇岛加多加多更辣。巴东加多加多的沙嗲酱里通常会有十条辣椒以上。除了辣，巴东加多加多也偏咸。 诗都阿佐加多加多是东爪哇省诗都阿佐县的特色料理，它的最大特色是使用了东爪哇。
条（直径1 cm左右），将羊肉翻至胡萝卜之上，待油沁入胡萝卜后加入开水，将浮沫撇去。此时放盐调味，亦有同时放入切好的蕃茄者。待开锅时将提前备好的大米沿锅边倒入，然后用小火慢闷，待米饭成形后，将要出锅时将肉、胡萝卜和大米搅拌均匀盛出即可，亦有米饭成形后以白菜覆盖其上的做法。也可在米饭。
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马来亚北部菜系和泰国菜味道比较接近，酸辣为主，多用名为Assam的香料。马来亚南部菜系类似新加坡口味，偏甜偏重。东马沙巴菜则是清淡浓味兼有的马来华人菜式，同时糅合进椰香味重的娘惹菜特色。 马来西亚人以米饭、米粉及面条为主食。马来人使用的米饭多数以椰奶蒸熟，俗称『椰浆饭』；印度人则偏向食用。
部位：食材不同的部位被制作成不同的菜。比如家常菜“肉段”应用里脊制作。 因材制宜：大部分菜肴对食材很讲究。例如生蠔和醉虾要求新鲜的蠔和虾。而一些菜肴，例如炒饭和回锅肉，则最好用隔夜的米饭和猪肉。 时代变化：例如北京烤鸭，以前是越肥越好，现代则倾向用瘦肉鸭。现代也不再利用保护动物和珍贵植物做食材。另外开始引进其他外国食材，例如法国蜗牛等。。
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辣油给爱吃辣的顾客。 在四川重庆地区，对果冻状的豆花以北方叫法称为豆腐脑，而当地所称的“豆花”指的是尚未压制成形的豆腐，相比豆腐脑更为紧实，而比豆腐松散。 四川、重庆的豆花在食用时佐以辛辣调料，与南方的甜和北方的咸形成鲜明对比。当地习惯辣味豆花配米饭。
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辣肉酱（西班牙语：Chili con carne，常简称为 chili）是一道辣味炖菜，源自墨西哥北部和美国德克萨斯州南部。传统的主要食材是牛肉和辣椒，通常还会加入番茄和腰豆。而其他常见的材料有大蒜、洋葱、孜然、胡萝卜、芹菜、玉米等。在食用时，食用者可以添加酸奶油和乳酪，或搭配玉米饼、米饭。
国小吃“肉夹馍”相似，通常称作“土耳其肉夹饃”；一些地方的“陕西肉夹馍”甚至已经变成中国式土耳其烤肉，而不是传统的卤肉块。也有将土耳其烤肉及蔬菜配上米饭食用者，称为“土耳其烤肉饭”。中式土耳其烤肉机通常不是立轴而是横轴。 在中环、尖沙咀也常见到不少售卖中东食品及土耳其烤肉的店舖；也有快餐店售卖类似的食物。。
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